A WH CHARCUTARIA REAL – Sabor e Tradição ao Seu Alcance é uma loja virtual especializada em embutidos artesanais e produtos gourmet selecionados, feita para quem valoriza o verdadeiro sabor da charcutaria de qualidade, sem sair de casa.
A Casa Santos Lima foi constituída para dar seguimento à atividade desenvolvida pela família Santos Lima há várias gerações. Esta atividade foi iniciada por Joaquim Santos Lima, que, no final do século XIX, era já um grande produtor e exportador de vinhos. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, bisneto do fundador, relançou a empresa em 1990, tendo procedido à replantação de grande parte das vinhas, melhorado o encepamento das vinhas e modernizando toda a estrutura produtiva.
País de Origem: Portugal
Produtor: Casa Santos Lima
Região: Lisboa
Safra: n,d
Pontuação: n.d
Uva: Castelão, Touriga Nacional, Camarate, Tinta Miúda
Envelhecimento: 9 meses em carvalho francês.
Coloração: Rubi
Tipo: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,0 %
Cor: Rubi
Aroma: Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, nuance defumada
Paladar: Médio corpo, taninos macios, boa acidez, frutado, notas do amadurecimento
Harmonização: Estrogonofe de carne, filezinho acebolado, risoto de funghi, tomates recheados com carne, queijos semi-duros, leitão ao forno.
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